第一个冒死吃番茄的人 小番茄的营养价值

小番茄的营养价值，番茄是一种*为常见的蔬菜，平时无聊炒菜还是烧汤都会经常用到，番茄属于茄科植物，有的地方也称其为番李子和金橘。又因为番茄长的像红柿子，而且品种传自西方，因此国内很多人叫它西红柿。而小番茄的营养价值比大番茄更高。

据相关的史料记载，西红柿原本是生长在南美洲秘鲁国家森林里的一种野生植物，原名为“狼桃”。当地有一个传说，狼桃有毒，吃了狼桃就会起疙瘩长瘤子。虽然它成熟时鲜红欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人，但正如色泽娇艳的蘑菇有剧毒一样，人们还是对它还是很怕，没有人敢尝试着吃一口，都只是把它当做观赏性的植物。

十六世纪时期，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游时，喜欢上了番茄这种观赏性的植物，于是便如获至宝一般把番茄带到了英国，并且作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达自己爱意，从此番茄便被称为“爱情果”和“情人果”。不过人们依然只是把番茄种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人，过了很久都没人敢吃番茄。

十七世纪时期，有一位法国画家曾多次描绘番茄，面对番茄这样美丽可爱却“有毒”的果子，实在是抵挡不住它的诱惑，于是萌生了亲口尝一下是什么味道的念头，于是他冒着生命危险吃了一个，吃后他感到甜甜的、酸酸的，而且酸中又有甜。吃完以后他便躺在床上等着死神的降临，可是过了很久他还是躺在床上，这时他才发现吃了一个像鲜红的番茄居然没死!他咂巴咂巴嘴唇，回想起咀嚼番茄那味道好极了的感觉，满面春风地把“番茄无毒可以吃”的消息告诉了朋友们，他的朋友们都惊呆了。不久以后，番茄无毒的新闻便震动了很多地方，并迅速传遍了全世界。

从此以后，**上亿人都安心享受了这位“敢为**先”的勇士冒死带来的口福。后来人们分析了番茄的主要成分，证实了番茄含有多种维生素，是营养极为丰富的蔬菜，于是便把它从公园里挪出来，栽进了菜园。

十八世纪时期，意大利厨师用番茄做成了美味的佳肴，色艳、味美，很多客人都赞不绝口，番茄从此登上了餐桌。而且番茄博得很多人的青睐，被誉为红色果、金苹果、红宝石、爱情果等等。小番茄的营养价值，而番茄传到中国大约也有近**的历史了。

如今，番茄已经成为一种*为常见的水果蔬菜，并被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄中含有丰富的维他命C和A以及叶酸、钾这些人体需要的营养素。小番茄的营养价值，特别是番茄中含有的茄红素，对人体的健康很有益处，平时大家可以多吃一点番茄。