【家庭一周菜谱大全】红烧羊蹄的做法大全、步骤详解

家庭一周菜谱大全，红烧羊蹄的做法怎么好吃?红烧羊蹄如何做才能去腥不腻?羊蹄要怎样烹调*好吃呢?下面3158**安徽小编就为你介绍的做法大全、步骤详解。

家庭一周菜谱大全，红烧羊蹄的做法所需材料：

羊蹄6个，香料(八角2个，姜片6片，葱50g,香叶7页，良姜10g,砂仁1个)，老抽1勺，生抽2勺，料酒2勺，盐糖适量，干辣椒2个。

家庭一周菜谱大全，红烧羊蹄的做法做法步骤：

1.羊蹄弄干净，剁开。

2.羊蹄放水里煮开，放一勺料酒，再开即可出来洗净。

3.炒锅加油烧热放葱姜，干辣椒炒香放入焯过水的羊蹄，煸炒变色有香气加料酒，酱油，香料，加开水过羊蹄，大*烧开，加盖小*炖酥烂。

4.开大*收汁，加盐糖调味即可出锅。