法国经典杏仁蛋糕的做法和步骤

蛋糕有很多种，但是想要做的好吃就需要一定技术了，今天美食小编为大家**一道法国**杏仁蛋糕，安徽美食网为您提供法国**杏仁蛋糕的家常做法大全，只要按照小编给出的具体步骤，菜鸟都能做出美味的法国**杏仁蛋糕，还等什么呢?赶快行动吧!

所需食材：

鸡蛋3个、黄油125g、糖粉70g、低筋面粉70g、杏仁粉

做法步骤：

1、底*融化黄油;

2、分离蛋清和蛋白，把砂糖倒入蛋黄里搅拌好;

3、倒入融化的黄油;

4、倒入面粉和杏仁粉;

5、打发蛋清;

6、把打发好的蛋清加入到刚搅拌好的面糊里，从下往上轻轻搅拌;

7、拌好的面糊倒入模具里，并按自己喜好加入一些巧克力颗粒或蓝莓等;

8、放进预热到150度的烤箱烤15分钟左右，食用前在顶部撒一些可可粉，糖粉等味道更佳。