日式烧鲜茄怎么做?日式烧鲜茄的做法和步骤

俗话说美食是不分地域的，其实在国外也有很多美味的佳肴，今天美食小编就给大家介绍一道名为日式烧鲜茄的美味，虽然这道菜用料简单，但口味却很*特，保准让你赞不绝口。下面就跟着美食小编一起来学学怎么做这道日式烧鲜茄吧。

烹饪食材：

主料：茄子350克、菜心8棵、番茄1个。

调料：葱姜末、海鲜酱、叉烧酱、盐、鸡精、红油、色拉油各适量。

做法步骤：

1、将茄子洗净切段，下油锅炸熟;

2、把菜心洗净，焯水;

3、将番茄洗净，切片，垫入盘中;

4、锅入油烧热，入葱姜末煸香;

5、放入茄子，加其余调料调味，烧5分钟，倒入放番茄的盘中，边上围上菜心即可。