清燥润肺西洋菜鸡汤的做法和步骤

4月14日，又是一周的开始，作为吃货的你是否还在为今天吃什么而发愁呢？美食小编为你解决这个困惑，今天给大家带来的是一道名叫清燥润肺西洋菜鸡汤的外国美味，凡是吃过这道菜的人都会意犹未尽记忆深刻，下面就跟着小编一起来了解下怎么做清燥润肺西洋菜鸡汤更美味更好吃吧！

烹饪食材：

西洋菜350克、鸡300克、红枣4个、枸杞15克、姜3片

做法步骤：

1、鸡剁大块用开水烫一下；

2、准备好红枣、枸杞、姜片；

3、锅中加姜片和1250毫升的水，烧开后下鸡块，转文*煲1个小时；

4、西洋菜除去老茎老叶，摘洗干净；

5、下西洋菜再煲半个小时；

6、撇去汤里的鸡油，下红枣和枸杞再煲20分钟，就可以下盐喝汤了。