夏季降火的食物 吃什么食物不易上火

空心菜：空心菜的学名叫蕹菜，营养丰富，所含的维生素比番茄还要高。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防*痢疾。

西红柿：在夏季*多*甜，营养也*丰富。

总结：夏天的阳光本身就给人们一种不舒服，心烦气躁的感觉，所以，在艳阳高照的夏季，我们尽量选择早晚外出，注意防暑，如果在室内还是烦躁，那就多吃些小编**的水果，俗话说心静自然凉，静下来就凉快了。

功效：山楂性味甘酸，消食健胃，活血化瘀，可防*高血压、高血脂、冠心病等。

特点：口味酸甜，咸中微辛。它同样可以清热解毒、平肝去*。

特点：味道可口宜人，实为家常夏补食品。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去*”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。

功效：清热解暑，补脾益肾，凉润心肺。

做法： 把豆腐、山楂糕切成小块。

2、清补凉

材料：党参、薏米、莲子、百合、银耳、玉竹、沙参、淮山药、芡实、枸杞子、蜜枣各50克，冰糖适量。

牛奶：牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上*”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上*”，还能解热毒、去肝*。中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、祛毒*的作用。

草莓：中医认为它有去*功效，能清暑、解热、除烦。

。分别放入热豆油锅中煎透;用葱、姜、蒜末来炝锅，再投入煎好的豆腐块、山楂糕块;用剩余调味品兑好汁，倒入锅内，用淀粉勾芡，调匀出锅即成。

梨：因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称，*佳的补水护肤。

做法：将所有材料置砂锅内，加水没过药面，大*烧开，改小*煨成。

夏季天气比较炎热，容易上*，而且让人心烦气躁，静不下心来，那么吃些什么食物才能让自己不烦躁呢，今天我们就来一起研究一下吧。

大豆：大豆在滋阴、“去*”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。由于其中含有丰富的粗纤维素，因此，空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有*特的作用。

西瓜：性凉，吃了不会引起上*心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。

夏季降*食谱

1、山楂豆腐

材料：豆腐850克，山楂糕30克，豆油50克，淀粉10克，白糖、葱、姜、蒜、酱油、盐适量。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。