十八街麻花多少钱一盒？天津麻花哪里正宗？

十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、十八街麻花多少*一盒？天津麻花哪里正宗？闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，**出的什锦夹馅**花。

其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。

麻花是油炸食品之一，外形呈铰链形，故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别。

原料配方(成品约168只，重约6公斤)面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤植物油0.075公斤奶粉0.175公斤 碱粉0.105公斤(冬季0.1公斤) 明矾0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤。

如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤，如制咸味的可减少砂糖粉，加用适量冰蛋和盐。

据说当时天津卖炸麻花的店摊可不少，层次质量各不相同。

创始人范桂林为与别人竞争，*出心裁，精心设计，十八街麻花多少*一盒？天津麻花哪里正宗？除将炸麻花的面改为半发面外，他还在麻花白条中间夹一条含有桂花、糖、桃仁、青红丝、冰糖等各种小料的酥馅。

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