2018桂圆多少钱一斤?桂圆如何挑选

桂圆很多人都喜欢吃，桂圆甜甜的很好吃，桂圆又叫龙眼，桂圆为无患子科植物，很多人都不知道桂圆价格是多少?一起看看吧!

桂圆肉的价格其实是有点高的，但是桂圆干是干果，成本也很高，价格高是理所应当的，桂圆干的价格大概在65元一斤左右。

不同地区种植的桂圆上市时间也不同，我国*早上市的桂圆是海南龙眼，3月份就上市了，一直到7月份才结束，而6月份广东广西桂圆开始上市，要到10月份才结束，再晚点，还有福建四川的桂圆上市。

桂圆主要分为干桂圆和鲜桂圆两种。干桂圆其实是由鲜桂圆晒干加工制作而成的，是同一样东西，也就是龙眼。新鲜桂圆大概4到6块一斤，干桂圆就12块一斤左右。

功效

桂圆的功效有很多，补血、益气，安神等等。桂圆可以直接吃，但是泡水也别有一番风味哦，红枣桂圆茶就是其中一种吃法。

*先是将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核，桂圆也去壳去核，然后洗干净两种药材。

接着将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大*烧开后，改小*，焖煮约30分钟至水份收干。煮的时候保持小*，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。

*后将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀之后放入干净的玻璃瓶中封存。想要喝的时候，就拿出来冲温开水搅拌喝就可以了。

桂圆如何挑选

1、外壳没有裂开的，桂圆的外壳很硬，也稍脆。桂圆很容易有裂口，裂开的地方很容易落灰，所以建议大家多挑表面平整的。

2、没有虫眼。很多桂圆的表面会有，小眼，虫眼。建议大家多挑选表面光滑的，没有洞洞的。

3、桂圆的味道。在外壳的地方闻闻，如果有感觉很舒服的味道，那么是不错的。如果闻到化学类的味道，那么不建议挑选。

4、桂圆的口感。大家可以打开一个桂圆，常常味道。如果是很浓郁的香甜，那么是不错的。如果有怪味，那么不建议挑选。

5、桂圆的重量。太轻的是时间很久的了。挑选较沉的，桂圆肉会比较多。

以上就是小编整理的相关内容，希望对大家有所帮助，虽然说桂圆水好处很多，但喝多了始终会容易上*，所以要注意了。