养肝补血红枣汤

2011-12-28来源 : 互联网

养生一直是人们关注的话题,我们知道不论什么季节都是进补的好时机,只要得时就好,但是小编在这说一下*适合冬季进补的,那莫过于养肝了,现在小编就给大家介绍下养肝补血汤:芹菜红枣汤     

食材:芹菜400克、红枣12个、生姜3片。
做法:
1.将食材分别洗净;
2.红枣去核,芹菜切小段状待用;
3.在锅内加入清水200毫升,放入姜、枣,大*滚沸后改小*约滚10分钟;
4.放芹菜,改中大*滚至刚熟,放入盐、油便可。

该汤清甜鲜润,有疏肝利胆健脾之功效,男女老少皆宜,3~4人饮用。

小编特别提醒:

一、芹菜平肝安神 还能减肥、预防结肠癌
中医认为,芹菜味辛微甘、性凉,有平肝安神、清热透疹之功效,还可*麻疹初期、肝阳上讥、失眠多梦等。
现代医学认为,芹菜是高纤维食品,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

二、芹菜含铁高 配上红枣更补血
此外,芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,养血补虚。而红枣能益气补血、健脾和胃、祛风。两者搭配熬汤,不仅养肝,还能补脾补血养颜。在经期结束之后,喝上一碗此汤,能养血补虚,容光焕发哦!

三、芹菜性凉降血压 脾胃虚寒血压偏低者不宜食用

由于芹菜的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;另外芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、**溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用。

小编补充:肝*强时间:1~3时 肝*弱时间:13~17时 进补要得时,木对应肝,肝开窍于目,木资充盈才能眼睛明亮,如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降等症状时,就需要养肝了,更多资讯请关注3158**安徽

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