安徽美食 苏大姐老火锅

2014-04-01来源 : 互联网

导读:2014年落户合肥,苏大姐暖锅低料是用重庆发运过去上等的辣椒、麻辣等炒制而成,锅底汤色红亮、鲜香可口,出格是老汤营养丰富、长幼咸宜。早春的季节还有些许的冷意,进屋喝上一碗老汤,真是暖心暖胃。

苏氏毛肚:苏大姐的自创巧发毛肚手艺是重庆一绝,她的特点毛肚脆嫩入味。牛肚含卵白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,存在补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,合适于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃亏弱之人。

**羊肉:羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;存在补肾壮阳、补虚温中等浸染,男士合适常常食用。


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