今天给大家**的就是的这款销魂十足的下饭菜啫啫香鸡煲,美味又可口的美食,下面教你如何制作啫啫香鸡煲。
啫啫香鸡煲食材:嫩鸡半只 青辣椒 姜片 红葱头
啫啫香鸡煲调料:豆瓣酱一勺 老抽少许 生抽 黄酒
啫啫香鸡煲做法:1.嫩鸡切块备用。
2.青辣椒滚刀切块,红葱头去皮拍扁。
3.炒锅烧热后下油,放入红葱头和姜片煸香。
4.放入豆瓣酱炒散。
5.放入鸡块翻炒均匀。
6.依次调入老抽、生抽、黄酒翻炒均匀。
7.转过砂锅中,盖上盖子焖煮20分钟。
8.*后放入青辣椒,再盖上盖子焖煮5分钟即可。
小贴士:中途无需放盐,调料足够味了,也无需再放水哦。