吃火锅时不宜喝白酒

许多人在吃*锅时喜欢喝上酒杯酒。但是你知道吗，在吃*锅时，做好不要喝白酒。如果*锅时非要喝酒，可喝一两杯啤酒，有助于消化，但一定注意不要过量。*锅汤中的嘌呤在体内会转化为尿酸，而啤酒则会把尿酸输送到人体关节或软组织，导致痛风，严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。

此外，冷热交互的食用方式，也容易使胃肠道受损。更加需要注意的是，吃*锅时，海带和白酒不能混食，因为海带遇白酒后会硬化，引起肠胃不适。

吃*锅时*好喝白开水或茶水，这样可及时补充水分，不会破坏消化道的酸碱度平衡，也不会刺激消化道而引起不良反应。也可喝点酸奶，因为其中含有乳酸菌，能抑制**菌生长，减弱其在肠道中产生毒素的作用，可以保护胃肠道，预防因*锅的油腻以及其他因素引起的腹泻、腹痛等。

此外，吃*锅时不少人暴饮暴食，会加重肠胃负担。这几种不良影响会产生“叠加效应”，对肠胃造成更大的伤害，极易引发消化系统疾病。