卖鳄鱼肉，老板称有经营许可证

鳄鱼肉看起来像脂肪一般雪白，吃起来滋味究竟如何?“去掉鳞片后，角质层富含胶质，非常有弹性、有嚼劲。”果然，鳄鱼肉没有想象中的腥味和难咬，反而是一种比猪蹄更有嚼劲的弹性。

说起鳄鱼，大多数人会认为这是保护动物，怎么可以吃呢?农家乐**方贤贵告诉记者，他们这种鳄鱼是从江苏一家养殖基地引进的，属于泰鳄，“是可以食用的鳄鱼，而且有鳄鱼经营许可证。 ”

在这个占地100亩的农庄内，除了鸽子园、甲鱼塘、开心农场外，还有一个*大亮点——鳄鱼池。上午10点，初秋的太阳热度有点高，三五只鳄鱼趴在池中的水泥地上晒太阳。作为冷血动物，鳄鱼早上起来的**件事便是吸收足够的能量，等感觉全身舒坦了才开始活动。

观赏是方贤贵养鳄鱼的主因，他计划年底在农庄增加人鳄表演等惊险刺激的项目。