黄秋葵的保健价值有哪些

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。黄秋葵的**功效范围颇广，主要有以下这些。

1 助消化，护肠胃：黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃;

2 降血脂：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病;

3 耐缺氧：可提高耐缺氧能力;

4 保护肝脏：黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效;

5 防*便秘、防肠癌：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌;

6 补钙：黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源;

7 减肥：黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物;

8 延缓衰老：黄酮含量为2.8%，具有抗氧化、防衰老作用;

9 美容、护肤：外用、内服均有效