一到夏天就会有这样的传闻说,有些西瓜看上去又红又甜,是因为有人给西瓜打了针,注射了色素和甜味剂,那么这个传言一出来,让很多人都觉得特别不踏实,那么这个传言到底是不是真的,这西瓜还能吃吗?
据了解,甜蜜素是一种常用的食品甜味剂,在我国被允许用于酱菜、调味汁、蜜饯、杨梅等食品中,对它的*大使用量国家有严格限定,*大使用量不能超过8g/kg,有研究认为,过量使用会对人体有害;而胭脂红则是一种食用色素,在规定的范围内,允许用于食品的着色,但根据国家标准,*大限量不能超过0.32mg/kg。
水挤进瓜里面,把西瓜的细胞组织都破坏了,细胞壁一破坏之后,它里面细胞质都出来,产生氧化作用了,它就已经不能吃了。
对于给西瓜注射其他物质,农业**表示,植物只有通过维管束组织才能吸收水分与营养,单纯从表面对西瓜注射液体,是不可能被西瓜吸收的。强行注入只会在微小组织内累积,并且会破坏西瓜瓤组织,不可能使瓜瓤又红又甜。