扇贝配粉丝、蒜蓉,深受“吃货”喜爱,各家饭店里的扇贝,价格也**不下。然而,尝起来味道鲜美的扇贝,未必那么新鲜,记者调查发现,省城市面上竟存在一种“组合版”扇贝。
7月23日19时许,殷女士和几个朋友在大通路烧烤一条街吃烧烤。在一家烧烤店,殷女士点了8个烤扇贝,吃到嘴里就觉得味道有点不对。而且扇贝壳烤的特别黑,扇贝肉大小也不一。贝肉与贝壳连接不紧,“稍微一倾斜贝壳,肉就掉下来了。”
殷女士询问烧烤店**,**解释称,肉壳分离很可能是冷藏的原因。殷女士也就没当回事。可是当晚到家没一会儿,她就腹泻不止。
事后,殷女士怀疑扇贝有问题,于是询问了自营烧烤店的朋友吴先生,对方告诉她,可能遇到烧烤店的“组装扇贝”了。“组装上去的可能是死扇贝上的肉,这种肉即便干瘪,用福尔马林或者水浸泡,都可以泡得像新鲜的一样。”