鸡蛋是一种比较具有营养价值的食品,能够补充人体所需的众多营养物质。但是鸡蛋的价格同时也是影响人们食用鸡蛋积极性的一个重要因素。近期鸡蛋价格的上涨明显影响到了人们食用鸡蛋的积极性。
昨天,记者从周谷堆市场获悉:洋鸡蛋价格在上周再次上涨,比前一周涨了2.8%,至此洋鸡蛋的批发价已经是连续两周上涨。据分析,蛋价上涨主要是前期价格过低,目前开始进入合理反弹的阶段。
据监测,上周周谷堆市场洋鸡蛋价格小幅上涨,批发价为3.72元/斤,周环比涨幅为2.8%,这是蛋价触底后的进一步反弹,前一周涨了9.1%。
据周谷堆市场信息员王萍分析,前期蛋价低迷,影响了养殖户的积极性,淘汰部分蛋鸡,造成蛋鸡减少,产量下降。同时,近期持续雨水、闷热天气蛋鸡的产蛋率明显下降。