大暑养生 食兮有效

大暑，是二十四节气中的第十二个节气，也是干支历未月的下半月，一般在公历每年的7月22日至24日之间。顾名思义，大暑比小暑还要炎。

“热在三伏”，大暑是一年里*热的节气，一般在三伏天的中伏阶段。在这段时间里，气候的特点一是，气温高，白天的*高温度一般在30℃以上，有的地区甚至达到40℃或更高。第二是，雷雨多，湿度大。

大暑期间，*先要保持乐观的心境外。第二，要注意防暑降温。避免在中午高温的情况下外出，尽量避免长时间在外工作。第三，不过度贪凉。不要长时间待在温度过低的环境中，不坐卧在阴寒潮湿的地方，睡眠时不对着风扇吹，不要吃太多生冷的食物，如冰棍、冷饮等。尤其是老人、儿童、孕产妇应加强防护，不可过于避热贪凉。

大暑期间的饮食，还是需要遵循食物多样的原则，同时要清淡，多吃蔬菜水果和豆类。充分利用蔬菜本身的味道、颜色进行搭配，可以用西红柿、甘蓝、胡萝卜做成蔬菜沙拉，色彩丰富、口味*特、促进食欲，，同时补充维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。