合肥龙虾养殖受关注

龙虾是夏季非常受到人们欢迎的一种美食，说道美味的龙虾，那自然让合肥人骄傲的龙虾美味就成为不得不提的事情。然而好的美味龙虾源自于好的龙虾养殖模式。合肥龙虾的养殖模式受到了各地的关注。

据了解，合肥龙虾养殖方式分为三种，一是稻田养殖龙虾，二是池塘种草养虾，三是虾蟹混养。这三种方式，都是生态净水养殖，属循环农业范畴。

“下塘属于江淮分水岭地区，留不住水，雨水也不多。”赵本文透露，下塘龙虾养殖历史悠久，在发展之初，当地就充分考虑了如何利用好、保护好水源，从而选择了用水较少的池塘种草养虾和池塘养殖龙虾。

以池塘种草养虾为例，每年要种两季水草，既满足了龙虾饲料需求，也很好地保护了水资源，虾好水也好。池塘种草养虾的**季水草种植，是在头一年12月份进行，到了次年3月底，投放虾苗，年前种植的水草就变成了龙虾饵料，三四个月后，龙虾便可上市。7月份，春季养殖的龙虾起完后，池塘里就要进行第二轮水草种植，9月份投放虾苗养殖秋季龙虾，10月底到11月份上市。