安徽庐州烤鸭的家常做法？怎么做好吃？

庐州烤鸭是一道安徽的传统名菜。原系宫廷御膳美食，安徽庐州烤鸭的家常做法？怎么做好吃？明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。

食谱简介

庐州烤鸭是一道安徽的传统名菜，该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口，想知道庐州烤鸭的做法吗，就让美食网小编带您一起看看吧。

主料：鸭子半只。

辅料：葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆(蜂蜜也可以)。

食谱做法

1、鸭子放入大一些的容器，放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上，腌制1-2个小时。

2、腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖浆，烤箱180度预热，安徽庐州烤鸭的家常做法？怎么做好吃？中层50分钟左右，下层放上盖了锡纸的托盘即可。