食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中**食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。
去年底,省工商局在流通环节对食用油开展抽样检验,抽检中,一批次的金龙鱼玉米油被检测出色泽和烟点不合格。昨天,记者从省工商局了解到,被检出有问题的金龙鱼玉米油生产日期为2011年3月1日。
昨天上午,记者从工商部门了解到,问题油是由江苏益海(泰州)粮油有限公司生产的5升装金龙鱼玉米油,其生产日期为“2011年3月1日”。工商部门在检测出问题油之后,就**时间向各地超市、卖场下发了问题油的下架通知。消费者在选购金龙鱼玉米油时,应当仔细辨别。如果发现有超市继续售卖同一批次产品,可以立即拨打12315投诉热线,或向当地工商部门反映。根据《食品安全法》,如有超市卖场接到下架通知,仍售卖问题油,一经立案查实将根据货值给予相应的处罚。
2011年12月27日,省工商局通过官方网站发布了“关于果蔬罐头、肉制品、食用油、蔬菜制品、饮用水、干货等食品质量抽检情况通报”。在食用油的不合格名单中,由江苏益海(泰州)粮油有限公司生产的5升装金龙鱼玉米油被抽检出色泽和烟点不合格,赫然上榜。此次抽检的食用油产品涉及7家生产厂家的10组食用油。其中,8组合格,2组不合格,合格率为80%。
《通知》指出,危害食品安全犯罪活动,严重危害人民群众生命健康安全,人民群众对此深恶痛绝。全国各级公安机关、检察机关、人民**、司法行政机关要进一步统一思想,始终把打击危害食品安全犯罪活动摆在突出位置,始终保持对危害食品安全犯罪活动的高压态势。
更多资讯请登陆3158**安徽