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花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高。那在家如何制作美味又营养的辣炒花蛤呢?辣炒花蛤制作简单而且又美味。
辣炒花蛤原料：花蛤，油、 醋、蒜末、红辣椒
辣炒花蛤做法：1、 花蛤洗干净，*好放盆里颠颠，把泥颠出来。
2、 锅内放油烧至7分热
3、 放入辣椒、蒜末爆香
4、 放入花蛤翻炒
5、 放醋，翻炒至花蛤都爆开口
6、 出锅，开吃
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