如何制作美味的北极虾炒意面?

2015-05-07来源 : 互联网

北极虾也称为北极甜虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。下面教大家如何在家制作美味的北极虾炒意面。

北极虾炒意面主料:意大利面1把 北极虾若干个

辅料:西红柿1个 蒜3瓣 青椒1个 食盐1茶匙 食用油适量 黑胡椒少许

北极虾炒意面做法:

1.食材清洗干净,蒜切碎,西红柿切丁,青椒切丝;北极虾不用刻意解冻,水冲洗下就可以,一半切丁,虾头可以扔了,记得把虾籽留着,这样比较香,另一半虾不切可以用来凸造型

2.锅中烧开水,下入意大利面中*煮20分钟

3.趁煮面的时候,另一个锅烧热油,倒入北极虾翻炒约半分钟

4.倒入蒜翻炒,倒入青椒继续翻炒1分钟

5.炒好的虾和青椒先出锅,意面煮好了以后出锅,过凉水,锅中倒少许油,西红柿倒入翻炒几下

6.意面捞出倒入锅中翻炒,加入盐和黑胡椒调味,再倒入提前炒好的北极虾和青椒即可出锅

标签: 北极虾意面

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