之前张学友就带着老婆罗美薇在**的日本料理店举行的,宾主尽欢后,张学友就带着老婆罗美薇,将吃剩下来的食品和甜点打包带走,丝毫没有浪费的意思。那么张学友也打包的日料究竟多好吃?张学友打包了哪些日料?
鳄梨鳗鱼五彩卷(鳗鱼5分钟创意料理)
原料:
蒲烧鳗鱼一条(300克)、牛油果一个、红蟹籽适量、牛蒡半根、胡萝卜半根、山药半根、豌豆苗一把。
做法:
1、先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻,鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用。
2、牛油果去皮切成细小的丁,也可以搅拌成泥状。
3、牛蒡,山药削皮,切成比鳗鱼段长一些的细条状,分别泡入盐水中片刻。
4、胡萝卜,豌豆苗也切成一样长的细条状。
5、锅中将水烧开,放入胡萝卜,牛蒡丝烫30秒取出。
6、将各种细丝分别取一些,摆放整齐,用鳗鱼片卷好。
7、*后用日式黄色腌制罗卜切成细条,扎紧。上面点缀牛油果,红蟹籽即可。