冬天的天气比较寒冷,喝一碗热乎乎的养生汤是一件多么幸福的事,而羊肉可以补气血,而且温中散寒,补而不燥,是冬季补气血的*佳食物。下面美食小编就给大家**几款适宜冬天喝的养血汤,以供大家选择。
1、高丽参田七炖猪蹄掌
选用的食材有高丽参15克、田七10克、猪蹄掌(也可换成鸡或瘦肉)50克,隔水炖一小时即可。此汤具有补气、活血、通络的功效,适用于高脂血症、高血压、糖尿病、冠心病及骨关节炎患者。
2、阿胶蜜枣炖鸡
选用的食材有阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克,隔水炖一小时。此汤有补血养血安神的功效,适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用,而且男女均宜食用。
3、党参杞子红枣炖鸡
选用的食材有党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克,隔水炖好。此汤既能补气血又比较平和,一周吃两次即可,而且此汤适宜虚不受补的人。
4、当归生姜羊肉汤
选用的食材有羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显着效果。