众所周知,食盐是人们日常生活中必不可少调味料,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人体的生命活动起到至关重要的作用。可是对于对糖尿病患者来说,必须限制糖的摄入量,而一旦这么做就会使得胃口不那么好,影响食欲。这时应该怎么办呢?今天小编就为大家介绍下如何才能低盐饮食。
1、可以使用醋、芝麻酱、番茄酱等调料增加食欲,如醋拌凉菜、芝麻酱拌茄子、番茄肉片等等。
2、可以利用蔬菜本身的味道,一般蔬菜本身的清香味能够刺激味蕾,增进食欲,如西红柿炒鸡蛋、番茄菜花、肉丝炒柿椒、清蒸茄子等等。
3、可以集中放盐,例如把盐末直接撒在菜上,味蕾受到强烈刺激,会使食欲大增。
4、一般多尿时,可以使用不含钠、钾的特制盐,不过但尿少时*好不要这么用。
5、平时可以多吃菌类,例如以蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜,味鲜色浓,并有补益功能,可加少许盐或不加盐。
以上5种方法,是控制低盐饮食的常用方法,其实只要能掌握这些简单的方法,坚持低盐饮食,就能够帮助糖尿病患者控制并发症的发生,同时还能提高生活质量,增强自身与病魔斗争的决心和信心,争取吃的快乐。