4月18日,又到了一周的周末,各位吃货想好了准备什么好吃的来犒劳自己吗?如今虽说是春天,不过气温正在逐渐上升,小编给大家**红薯粥,平时多喝红薯粥可以起到调理身体的作用,还能增强对疾病的抵抗能力,是不是物有所值啊?
其实红薯所含的纤维素和果胶还能促进肠胃健康,据相关**研究发现,红薯中含有的粘蛋白等多糖类物质可提高免疫力,促进胆固醇排泄,防止动脉硬化,对降低心血管病的发病率也有着不可低估的作用。
而且红薯粥的做法非常简单,*先将大米煮粥,八成熟时放入红薯丁,继续煮至熟软,即可食用,食用时可以酌加蜂蜜或白糖调味,这样更能增进大家的食欲。
不过需要注意的是,红薯吃多了会滞气,引起烧心、吐酸水、腹胀的症状,所以适量食用就行了。红薯的淀粉含量很高,而淀粉经消化后会转化为葡萄糖,对糖尿病人不利;红薯的高钾成分也不利于肾病患者。所以糖尿病和肾病患者不宜多吃红薯类食物。