春季养生推荐时令菜黑木耳

如今已经进入春季了，而且气温也在不断上升，不过天气依旧是变化多端的，在冬春交换时节，养生显得格外重要，到了春季，我们不仅要注意调整日常起居，饮食方面也要做出调整，选择时令菜养生*靠谱，那么我们要怎么才能知道哪些才是春天的时令菜呢?吃什么才能够更养生呢?下面小编就给大家**一道春季养生菜---酸辣黑木耳。

到了春天，通常人们的体内积蓄了一个冬天的废弃物需要清理，选择黑木耳就再合适不过了。

所需食材：黑木耳15g、油适量、盐适量、青辣椒适量、红辣椒适量、生姜适量、酱油适量、陈醋一汤匙、料酒1/2汤匙、白糖一汤匙

做法步骤：

1、黑木耳提前用清水泡发。红辣椒洗净后切小段、生姜切丝。

2、青椒洗净，去籽、切片。

3、取干净小碗，倒入一汤匙陈醋、1/2汤匙料酒、少许酱油、适量精盐，一汤匙白糖条成料汁备用。

4、锅里倒入清水，水开后倒入泡好的黑木耳快速焯水，捞出控水备用。

5、起油锅，油热后放入姜丝、红辣椒段爆香。

6、倒入青椒片，大*炒匀。

7、倒入控净水的木耳，翻炒。

8、沿锅边烹入调好的料汁，炒匀即可。