砧板消毒和清洗的常用方法

砧板也就是我们平时所用的切菜板，其实很多人对砧板都不怎么在意，其实它跟我们的饮食健康是息息相关的，所以一定要做好砧板的卫生工作，*好能定期清洗和消毒。下面美食小编就给大家介绍下砧板消毒和清洗所需注意的一些事项，希望对大家能有一定的帮助。

1、每次切完菜以后，特别是切肉类食物时，可以用刀刮一刮砧板，再用水加点洗洁精冲洗，要防止寄生虫卵留在砧板上。

2、每次清洗完的砧板要晾干，或在太阳底下晒一晒，可以起到消毒的作用。

3、当砧板使用一个星期以后，可以放入消毒柜里消毒一次，或者用开水烫一遍，然后再放入盐水中浸泡，取出后晾干即可。