开个小吃店利润如何？

1、月费用总额=月房租+月工资总额+月工商税收费+月水电+月杂费等。开个小吃店利润如何？

这里不能把开店时的投资算在内，因餐馆在不开时要转让的，而有的会转亏，有的会*，是个不定数，杂费包括吃住卫生等费用，燃料费一般进入成本。

2、日总费用额=月总费用/以30天，

3、毛利率=[售价-成本]/售价*100%

注：这里的成本包括调料，菜价及燃料等，通过这公式也可计算一道菜的成本和售价。

4、月**点销售额=月费用总额/毛利率也可日**点销售额=日费用/毛利率(或等于月**点销售额/30天]

5、月毛利额=月销售总额-月总成本

注：这里的总成本是月进货额减去库存额。

6、月利润=毛利额-月费用总额

注：这里的利润没有包括开张投资的摊销，开个小吃店利润如何？