开家蛋糕房需要什么设备?开蛋糕店需要哪些工具

每一个女生都希望自己开一家蛋糕店，自己做自己喜欢的蛋糕，那么开一家蛋糕店需要哪些设备呢?如今蛋糕加盟店市场*爆，成为大众投资的一个门路。

要开起一家蛋糕店，主要有5大部分：1.电器设备：如烤箱、电子称等;2.工具类：如刀具等;3.磨具类：如一些蛋糕的模型、饼干的模型等;4.耗材类：如蛋糕盒子、袋子还有围裙等;5.原料类，*基本的面粉、奶油、黄油等等。开家蛋糕房需要什么设备?开蛋糕店需要哪些工具。

一、(设备)烤箱、打蛋机、和面机、醒发箱、工作台、货架、烟筒、鲜奶打蛋机、电子称、喷枪、收银台、陈列架、

二、(用具)烤盘、凉架、蛋抽、锯刀、抹刀、不锈钢盆数个、大、小面杖、走锤、平刮板、圆刮板、簸箕、布裱花袋、塑料裱花袋、裱花嘴、转盘、生日蛋糕围边、生日蛋糕底盖、生日蛋糕花托、生日蛋糕垫纸、裱花棒、生日帽子、生日蛋糕叉子、生日蛋糕餐盘、西点盒、生日蛋糕模具(6-18寸套)、纸张(垫纸用)、海绵蛋糕模具等、吐司模具、量杯、筛子、面包袋、顾客包装塑料袋、夹子、成品盘、塑胶生日蛋糕模具、胶箱、剪子、小刻刀、封口机、冰箱、面板、纸杯、尺子、面箩、笊篱、小勺、绑丝

三、(基本原材料)面包粉、面粉、蛋糕粉、砂糖、绵糖、糖粉、饴糖、葡萄糖、香粉、五香粉、臭粉、塔塔粉、泡打粉、苏打、白醋、酵母、改良剂、黄油、色拉油、酥油、豆沙、红枣、花生、瓜子、芝麻、肉松、淀粉、果酱、三阳糕粉、葡萄干、枧水、冬瓜条、色素、植物鲜奶