餐饮行业在国内的市场一直也是比较不错的,餐饮行业一直很*热,很多人都想开一家餐饮店?那么开一家小吃店需要哪些设备?
其实我认为基本的设备是必须要有的,有的设备可以根据自己店面大小和人流量来选择,一些小的店面也不需要太多的设备。
分为厨房和是餐桌两个方面的设备。厨房大型设备有:大型豆浆机、单灶面锅、三用绞肉机、切菜机、压面机和蒸包子机个一台;
餐桌设备有:餐巾纸、小碟子、大中小碗和大中小盘子,还有就是醋酱油辣椒等,还有勺子筷子托盘等,具体的你也可以到小吃店了解一下。
1、厨房:大灶、案式保鲜工作台、冰柜、三槽水池、蒸车
2、面食间:电炸锅、电饼铛、单门蒸车、冰柜、单槽水池
3、消毒间:三槽水池、消毒蒸车、开水器
4、售卖台的安装
5、安装灭蝇灯、应急灯
6、安装空调
7、安装酒水展示柜、消毒柜、饮水机
8、安装微波炉