目标顾客
光顾酒吧的多数是年轻人,其中又以男性居多,一般而言,女性和年老者单*光顾酒吧的不是没有,但很少。尤其是女性,只身泡吧的极罕见,多是由异性朋友陪同。
地点选择
装修豪华的酒吧,都尽可能设在繁华闹市区、娱乐城或大型商业中心附近。这些地段人流大,容易沾染商业气氛,但店租奇高,非一般小本经营者可以承受的。
乡土风情酒吧主要依**特的风格和个性吸引顾客,所以开设地点不一定选择上述地段,大专院校旁边,年轻人经常出入的文化宫。如何开好一个酒吧?开一家酒吧需要注意什么。
店面布置
所谓“乡土风情酒吧”,主要出售“乡土风情”和“乡土气息”,不管太小,一定要突出它的乡土味,从里到外*好“土”得够真实。
酒吧大门要用老房子通用的对掩木门,色调朱红,同时贴上门神,*先让顾客眼前一亮。
价格品种
乡村风情酒吧在店面布置方面土得掉渣,与此相适应,在酒水、食物供应上也应该紧随这种风格,以“土”取胜。如何开好一个酒吧?开一家酒吧需要注意什么。
经营策略
乡土风情酒吧究竟起个什么样的名字好一些呢?这要由店主自己考究一番。