在很多人的眼里,肉是很具有营养价值的,可是,事实上,如果食用肉食的方式不对,很有可能会对人体造成严重的伤害。根本不能起到原有的价值。所以,人们在日常饮食肉类的时候一定要小心。
红肉诱发心脑病,肥肉更要少吃。猪肉、牛肉、羊肉等红肉脂肪含量较高,但其瘦肉能起到补铁防贫血的作用,肥肉则一定要少吃。禽类、鱼类等白肉脂肪含量较低。**提醒,患有肥胖、三高等慢性病的人,*好少吃肉,以豆制品代之。
每天超过1两半,心脏血压都受伤。“膳食平衡宝塔”中明确指出,一个人每天摄入生肉不能超过75克,即1两半,即一副扑克牌大小的一块。拿红烧肉来说,每人每天*多吃两块就够了。每天都吃二两甚至更多,有可能导致心脏病、高血压等症。
反复解冻肉招细菌。肉在反复解冻的过程中极易被细菌污染,用水解冻的方式尤其如此。**说,*好用微波炉解冻肉,将功率调到低*;其次是提前将肉放在冰箱冷藏室,让它慢慢自行解冻;再次是用流水冲泡冻肉;*不建议的方式是用非流水泡肉解冻。