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香山云尖产于安徽省东至县,是扁形炒青绿茶。研制于1986年。采摘一芽一叶初展,经杀青、做形、烘焙、拣剔、补*制成。
香山云尖外形扁平挺直,大小匀齐,形似雀舌,色泽绿翠,汤色清澈,香高持久,滋味鲜醇,叶底绿明。
目前主要销合肥、上海、苏州、南京、马鞍山一带。
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