名优食品：天柱五香干香美极了！

　　导语：天柱五香干，其风味*特，香嫩可口，是天柱山旅游休闲食品中的佳品。五香豆腐干富含丰富的蛋白质，而且豆腐蛋白属**蛋白，且含人体所需的8种氨基酸，营养价值较高，深受游客喜爱。

　　而五香干的来历也很**，民间传说天柱五香干是因王安石而起。王安石离任舒州通判时，摆一桌宴席招待文朋诗友。没想到厨师**次上菜时，就上了两盘豆腐。王安石问：“同是豆腐，为何分作两盘?芽”厨子说：“一种是加茶叶煮的，一种是茴香煮的。”大家品尝后觉得味道不错。

　　接着第二次换菜，又上了一盘酱煮豆腐，大家一品尝更觉得这种豆腐色味俱佳。

　　第三次换菜，又上了用八角、胡椒煮的两盘豆腐。客人们感到这豆腐烧得更好，香美极了。