安徽名特产：风丹

风丹，历史悠久，在乾隆时期就已经闻名于外**各地了。铜陵凤凰山系金沙土质，常年气候温和，雨量充沛，“凤丹”因此质量好。所以风丹，又称为铜陵牡丹、铜陵凤丹。其特点是根粗、肉厚、粉足、木心细。久贮不变质。2006年4月，国家质检总局批准对凤丹实施地理标志产品保护。

铜陵凤丹，牡丹是属于毛茛科多年生落叶小灌木，经培育繁衍至今已有几百个品种，分属中原牡丹、紫斑牡丹和江南牡丹等三个品种群，铜陵牡丹属江南品种群，其根皮有镇痛、解热、抗过敏、消炎、免疫等药用，具有根粗、肉厚、粉足、木心细、亮星多、久贮不变质等特色，素与******茯苓并称为安徽四大名药，亦是全国34种名贵药材之一。

凤丹所含的化学成份有芍药甙、丹皮酚、丹皮甙、丹皮多糖、苯甲酸、甾醇、挥发油等多种物；其中丹皮酚含量的高低是检验丹皮品质优劣的主要指标，主要加工产品为丹皮酚，用来做抗心血管系统疾病的药物，还可作为牙膏、香皂、花露水*****添加剂，如食品防腐、卫生**等方面大有市场潜力。