关于新安源银毫的冲泡方法或许不同人会有不同的喜好,下面小编为大家提供的这套冲泡方式是由爱茶人士精心整理提供的,可供大家参考尝试。
一、活煮甘泉
用活*煮沸壶中泡茶之水。
二、银毫亮相
将茶叶放置到茶荷上让客人观赏。**银毫茶挺秀,毫显苗锋,银绿隐翠,鲜活亮丽。
三、沐浴温杯
用条壶里的热水,再次洁净茶杯,同时提高杯温,使之*大限度挥发茶的香气。
四、峰降甘露
冲泡**银毫采用中投法,先将90℃的热水倒入杯中,水量约60毫升(占冲泡总水量的1/3),然后投入茶叶。
五、银龙入宫
用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中,一般为3克茶。
六、甘露浸润
右手执杯,左手托底,轻轻摇杯,促使茶与水充分融合,加速茶芽吸水舒展。
七、鉴香别韵
此时的茶已显出勃勃生机,新安源银毫特有的兰花香或熟板栗香气渐渐氤氲飘出。
八、高山流水
用凤凰三点头法,执壶高冲,使茶叶在杯中上下翻动,均匀茶汤。同时也蕴含着三鞠躬的礼仪。
九、香雾扑面
轻轻推动杯身,高长的香气扑鼻,需细心品味。
十、品啜玉液
新安源银毫的色香味形,令人赏心悦目。在细细的品啜中,您会感觉甘爽润喉,齿颊留香,回味无穷。
薇小鱼