里脊肉很多人都喜欢吃,不过香烤时蔬里脊肉可能很多人没有尝过,今天小编就为大家详细介绍下香烤时蔬里脊的具体做法和步骤,学会了这道菜吃货们平时就可以自己做着来吃,也可以在自己心爱的人面前露一手,还等什么呢?让我们一起动手吧。
所需材料:
猪里脊肉150g、西葫芦半根、小番茄5个、蚝油、生抽、料酒、黑胡椒粉、橄榄油、熟白芝麻
做法步骤:
1、里脊肉切1cm左右的片;
2、用一汤匙蚝油、半汤匙料酒、黑胡椒粉拌匀后,用半汤匙橄榄油拌匀腌制五分钟;
3、西葫芦刷洗干净,连皮对半切开,再切成薄片,小番茄洗净对半开。用一点点生抽、黑胡椒粉和橄榄油拌匀;
4、把拌好的蔬菜平铺在锡纸哑光的一面;
5、把腌制好的里脊肉平铺在蔬菜上,把锡纸对角盖起来,包好;
6、放入平底锅,加盖,中*,加热6分钟左右,打开锡纸包撒上白芝麻即可。