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春天的气息越来越浓厚了，小编提醒大家注意春季饮食健康，养成良好的饮食习惯。今天小编就为大家**一道名叫小冬椒炒蛏子的家常美味，想要学会做这道菜就要多看多学多研究。下面就跟着小编一起来学学怎么做小冬椒炒蛏子更好吃吧。
所需食材：
蛏子500克、小冬椒、红椒条各适量、盐、味精、鸡精、黄酒、水淀粉、色拉油各适量
做法步骤：
1、蛏子焯水，去壳，洗净;
2、小冬椒去蒂剖开去籽，滑油;
3、原料下锅，加调料滑炒出锅。
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