历史名人如何赞赏东至茶叶？

东至县志中收录了一篇流传古今的茶文，即诗人梅尧臣的《南有佳茗赋》。相传南宋诗人梅尧臣于景佑2—5年(1035—1038)为建德县令，政声名垂青史，诗文名闻朝野，他以平淡写实的手法，描述了宋时东至茶叶产销的盛况。其文分为四个层次，头一层是总括，写茶树生长之地，春雷刚发声，茶叶已萌叶。文曰：“南有山原兮，不凿不营，乃产嘉茗兮，嚣此众氓。土膏脉动兮，雷始发声，万木之气未通兮，此已吐乎纤萌。”紧接着第二层刻画了采摘和制作茶叶的场景。文曰：“一之曰雀舌露，掇而制之，以奉乎王庭;二之曰鸟喙长，撷而焙之，以备乎公卿;”三之曰枪旗耸，搴而炕之，将求乎利赢;四之曰嫩茎茂，团而箢之，来充乎赋征”。第三层着意描绘了制茶之繁忙，饮食之盛景。文曰：“当此时也，女废蚕织，男废农耕。夜不得息，昼不得停。取之由一叶而至一掬，较之若为谷之赴*溟。士农工商因日饮而不厌，富贵贫贱不时啜而不宁。所以小民冒险而鬻，孰谓峻法之与严刑”。*后是感慨。诗人觉得茶风盛行，影响了男耕女织。这在当时的社会背景下，诗人依然脱离不了“重农抑商”的社会环境，他看重的不是茶叶的经济价值和**作用，认为“彼茗无一胜焉”，把饮茶之风看作是一种**行为，对那些饮食终日，坐以生疾的人，藉饮茶来”消腑胃之宿阵”表示了强烈不满。尽管如此，这篇短文，对历史上的东至茶叶产销之盛行，制作工艺之精细，都刻画得****，读起来令人赏心悦目，堪称茶文化之精品。更加难能可贵的是，这位县令写完此文后，捋须掷笔自称自己是“采茶官”，这是一个多么亲切的称呼啊!

梅尧臣在建德县作了不少茶诗，流传至今的有以下几*：

《颖公遗碧霄峰茗》：

到山春已晚，何更有新茶。峰顶应多雨，天寒始发芽。

采时林犹静，蒸处石泉嘉。持作衣囊秘，分来五柳家。

《寄建德徐元舆》：

才子方为邑，千峰对县门;静寒琴意古，闲厌鸟声喧。

山茗煮仍绿，池莲摘更繁;讼希应物咏，庭下长兰荪。

三月山家谷雨天，半坡茶茗露华鲜。春醒病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煮。

谷中春日暖，渐忆啜茶英。欲及清明*，能清醉客心。

东至乡人、清末两江、两广总督周馥，曾写过一些咏茶诗

《述村农苦况》：

三月招得采茶娘，四月招得焙茶工;千箱捆载百舸送，红到汉口绿吴中;年年贩茶嫌茶贱，茶户艰难无人见;雪中芟草雨中摘，千圃不值一匹绢;*小秤大价半赊，几唤卖茶泪先咽;官家榷茶岁草缗，贾胡垄断术无神;庸妇贩夫百苦辛，犹得食力饮其身，就中*苦种茶人。

《扇题》诗

矮屋黄芽暖，空亭绿阴凉。颓垣见兵燹，客户遍农桑。井口寰衣落，樵肩兰草香。新茶初上市，*喜客评尝。