白茶之所以称为白茶是因为制作好的白茶茶叶具有白色绒毛因此才得名。白茶是我国六大茶种之一,在冲泡白茶的过程中必须掌握一定的技巧才能将其所具有的特性体现出来。下面我们就来看看白茶的泡法吧。
*先要准备好用来泡茶用的茶具,包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等。接着将烧好的热水倒入茶具中,对茶具进行稍微的加热清洗一下,使茶具均匀受热,达到温杯的效果,然后将水倒掉。再用茶匙将适量白茶茶叶放入茶杯中。
然后接着往茶杯中倒入开水,然后用茶盖刮去茶沫,然后将洗茶水倒掉,这是洗茶的步骤,为的是将茶水中的杂质清除掉。洗茶的过程不宜太长。再接着往茶杯中倒入开水,盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成。
经过上面的冲泡步骤后白茶差不多就泡好了,然后将泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中进行品饮。这样冲泡白茶的茶叶差不多可以泡八次左右。不要泡两三次就倒掉,不然就浪费了,而且泡好的茶叶还是可以吃的哈。