*届中国面条文化节评出中国**面条:北京炸酱面、山西刀削面、河南烩面、武汉热干面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面。你吃过几样?
敦煌楼兰州**牛肉拉面(中山北路店)
地址:普陀区中山北路2212号1-4楼(近镇坪路地铁站)
**理由:【兰州拉面】很正宗的一家兰州拉面店。尤其是他家的拉面,分为粗、二细、三细、细、毛细5种款式;喜食扁面的,可以选择大宽、宽、韭叶3种款式。
妯娌锅盖面馆
地址:闵行区青年路209号(七宝老街口假山对面)
**理由:【镇江锅盖面】一小盘辣酱炒得晶莹剔透,不是大油锅出不来这种效果,每块土豆外面都挂着甜甜的酱汁。面是红汤的,虽然是红汤面但汤头很清澈,可以清晰看见面汤下的面条,比起很多店家的红汤面那厚厚看不见的一层,好上好多。面条有点特别,波浪形的面条,像是机制面,不过口感很好,很有嚼劲,却又不会显得粘牙。
全面盛概念面馆(**南路店)
地址:黄浦区**南路991号(近陆家浜路)
**理由:【北京炸酱面】炸酱面的酱拌得很均匀,每根面都充分的拌到了酱料,口味不会有偏差,面很劲道,吸得时候一不小心就会弹到嘴边。
河南拉面
地址:杨浦区铁岭路121号(近彰武路)
**理由:【河南烩面】足以让河南人民骄傲的烩面,鲜香、筋道、滑溜,拌入特制的卤牛肉,淋上红油,那个“烩”就是一个字“鲜”
晋情游子轩(梅花路店)
地址:浦东新区梅花路1007号(近银霄路)
环境
一根面
**理由:【山西刀削面】面食和山西菜都做得还不错,招牌刀削面,面皮削得薄薄的,配上炸酱很香,很能管饱哦。
蔡记武汉炸酱热干面
地址:浦东新区昌里路223号(近上南路)
**理由:【武汉热干面】热干面加绿豆汤,真的太有家乡的感觉了。辣椒酱给力,特意带朋友一起来吃武汉热干面,大家都吃得很Happy。
吴越人家面馆(南京路店)
地址:黄浦区南京东路479号新世界先施休闲港湾内(近福建中路)
罗汉净素面
**理由:【杭州片儿川】点的是虾仁片儿川,面够细,汤头浓稠而不腻口,虾仁晶莹剔透,入口爽脆,还有笋片、咸菜等配菜,很不错的一顿午餐。
刘锡安大师奥灶面
地址:虹口区武进路255号(近海泰国际大厦)
**理由:【昆山奥灶面】*喜欢吃他们家的狮子头咸蛋黄奥灶面,狮子头很大个,而且十分的入味,很适合上海人浓油赤酱的甜度,再加上他们家奥灶面十分鲜,也不会吃好后口干,味道超级好的,量又足。
小厨面(巨野路店)
地址:浦东新区巨野路181号(近栖山路)
**理由:【四川担担面】红油绿叶白面,色泽那个鲜艳呀,面条是细面,中意,如果在硬点点就完美了,汤头浓郁,透着一丝花生酱的香味,麻辣鲜香,吃了一口就停不下来。
胖阿姨正宗朝鲜冷面(塘沽路店)
地址:虹口区塘沽路667号(近七浦路
**理由:【延吉冷面】冷面上有两块方腿肉,还有半个鸡蛋,黄瓜丝、泡菜和一些香菜,酸酸甜甜的,非常有嚼劲,口感还是不错的。