菊花茶可以清热去*,对口干、*旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的**。
菊花能对*疗眼睛疲劳、视力模糊也有很好的**。中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康,除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能消除眼睛疲劳,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对**视力也有一定作用。
菊花品种很多,但正宗杭菊是杭州所产,杭菊花茶可以分为三个等级:
**杭菊花茶为黄白色,花朵完整,花瓣清晰、干净,泡出的茶透明晶亮,味道清香。
低级菊花茶茶色浑浊不清,茶朵较零碎,缺乏清香味,营养及防*作用差。
劣质菊花茶颜色发黑,有霉味,无香味。有些虽非全部发霉发黑的劣质茶,但被掺杂在好茶中,亦对健康有害。
清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时,*好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时,可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。
饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。