天柱山不但峰峦奇伟,云雾飘忽,而且有着充沛的雨量和垂直变化的气候,很适宜药材生长。
山中有黄莲、白术、贝母、党参、*乌、天麻、半夏、紫苏等好几百种**药。其中的天拄灵芝,形如菇菌,大者如参,面有晕圈,生于峰巅石壁之上,不易采集,色赤褐纯朱者为上品,可*神经衰弱和呕血等病。
天柱野白术也很有名气。这种野白术有健脾益气之功效,能*疗脾虚泄泻、水肿、痰饮等症。天柱茯苓配上白糖糯米粉等原料做成茯苓糕,颜色雪白,甜糯爽口,是美味的营养补品。
此外,天柱山还有很多既有药用价值,又可食用的植物,如石饵、香菇等。人们用它来炖鸡、烤肉,不仅清凉去*,而且味道鲜美,是有名的山珍佳肴。又如用弥猴桃制酒,更具有丰富的营养价值。