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白米虾,煮熟后仍洁白如雪。用白米虾做成菜肴,其色、香、味俱佳。素有:“巢湖白虾甲**”之称。白米虾还可药用,有脱痘疮、下乳汁、强身补精、解毒之作用。
在安庆市宜秀区有很多白米虾,煮熟后仍洁白如雪。可以用白米虾做成菜肴,其色、香、味俱佳,素有:“巢湖白虾甲**”之称。白米虾还可药用,有脱痘疮、下乳汁、强身补精、解毒之作用。
先将水煮沸再放入虾,口感很嫩又有弹性;只需用盐调味,口味鲜美又清甜。
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