用茶水漱口可杀菌护齿

经常饮茶和用茶水漱口可以杀菌、洁口、坚齿，已为古人的实践经验和现代的医学、茶叶生物化学试验所证实。宁代精通茶道的苏轼在《东坡日记》中有一节以茶漱口的精辟文字：吾有一法，常自珍之。每食已，则浓茶漱口，烦腻即去，面脾胃不知。

凡肉之在齿间者，得茶浸漱之，乃消缩，不觉脱去，不烦刺挑也。苏轼这段养生之道，给人们以启示，每餐后以口下等所泡之浓茶漱口，不仅有利于口腔卫生，且能防病坚齿。

为什么经常饮茶或以浓茶漱口，可以防病坚齿呢?这是因为浓茶中含有较多的氟化物和较多的咖啡碱。而氟离子具有防龋齿、坚骨的作用。现代医学研究还表明，如果每人每天饮用10克茶叶，就可以防止龋齿的发生。