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夏集金丝馓子是江淮地区享有盛名的土特产品，采用传统的手工制作，经揉面、盘条、油炸等多道工序制作而成，做工精细、考究。
产品细如金线、金黄发亮，脆酥喷香，口感**，可干吃、泡吃、烹吃、可与荤菜混合烧制，特别是鸡肉烧好后将该食品放入，便成一道**菜，百食不厌。
金丝馓子既是一种休闲食品又是大众菜肴中不可缺少的珍品。该产品**北京、上海、西安及沿海等大中城市，深受广大食客青睐。
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