茶杯中的历史

▲茶字的来源，*早见于中国的《神农**》一书，它是世界上*古的**部药物书。据有关**考证，该书为战国时代的作品。▲中国茶圣一-唐代陆羽于公元758年摆布写成了世界上*早的茶叶专著《茶经》，系统而全部地论说了栽茶、制茶、喝茶、评茶的办法和经历。依据陆羽《茶经》推论，中国发现茶树和运用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。

▲茶叶在中国西周期间是被作为祭品运用的，到了春秋时代茶鲜叶被大家作为菜食，而战国期间茶叶作为看病药品，西汉期间茶叶已变成主要产品之一了。从三国到南北朝的三百多年时间内，特别是南北朝期间，释教盛行，佛家运用喝茶来免除坐禅打盹，于是在寺院庙旁的山沟间遍及种茶。喝茶推行了释教，而释教又促进了茶灶的开展，这即是历史上有名的所谓茶佛一味的来源。到了唐代，茶叶才正式作为普及民间的群众饮料。▲茶叶自古以来就变成中日两国公民友谊的枢纽。唐朝时，日本和尚*澄来中国浙江露台山国清寺研讨梵学，回国时带回茶籽栽培于日本贺滋县，并由此传播到日本的中部和南部。南宋时，日本荣西禅师两次来到中国，到过露台、四明、天童等地，宋孝宗赠他千光法师称谓。

荣西掸师不只对梵学造就颇深，对中国茶叶也很有研讨，并写有《吃茶摄生记》一书，被日本公民尊为茶祖。南宋开庆年问，日本释教高僧禅师来到浙江径山寺攻研梵学，回国时带去了径山寺的茶道具、茶台子，井将径山寺的茶宴和抹茶制法传播到日本，启示和促进了日本茶道的鼓起。▲中国宋代时就已有**伯商人定居在福建泉州运销茶叶;明代郑和下西洋，茶叶也随着销售到东南亚和南部非洲各国。明代末期，公元1610年荷兰商船*先从澳门运茶到欧洲，打开了中国茶叶销往两方的大门。▲中国关于茶馆的*早记载，要算唐代开元年间封演的《封氏闻见记》了，其中有自邹、齐、沧、隶，渐至京邑，城市多开店肆，煮茶卖之，不问道俗，投*取饮。唐宋今后，不少地方都开设了以卖茶水为业的茶馆。到了清朝，民间曲艺进入茶馆，使茶馆变成文化娱乐和歇息的场合。▲相传中国*大的茶馆是四川当年的华华茶厅，内有三厅四院。成都茶馆设有大靠背椅，喝茶谈天或打盹都极为舒服。▲中国公民向来就有客来敬茶的习气，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。古代的齐世祖、陆纳等人曾发起以茶代酒。唐朝刘贞亮赞许茶有十德，认为喝茶除了可健身外，还能以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。唐宋期间，很多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不只热爱喝茶，并且还在自个的佳作中讴歌和描写过茶叶。