什么样的葡萄酒适合夏天喝?适合夏天饮用的葡萄酒

夏季虽然又潮又热，适合喝一些清新酸爽的白葡萄酒和桃红葡萄酒;不过有些人依然对红葡萄酒情有*钟，非它不可。那么什么样的葡萄酒适合夏天喝?适合夏天饮用的葡萄酒?

红葡萄酒

1、选择不经橡木桶陈酿或陈酿时间短的红葡萄酒：在橡木桶中陈酿会令葡萄酒的香气更加复杂，口感更加柔和细腻，但在夏天这些葡萄酒会变得越发强劲、过于浓郁，所以建议选择不经橡木桶陈酿或陈酿时间短的葡萄酒。

2、选择单宁较柔和的葡萄酒：单宁强劲的葡萄酒不适合在夏天饮用，建议选择由梅洛或是歌海娜酿造的葡萄酒，这些葡萄单宁较弱，果香相对丰富。

3、选择酒体轻盈的葡萄酒：相对酒体中的葡萄酒，酒体轻的葡萄酒更清新怡人，更能在炎热的夏天刺激人的精神。

适合在夏天饮用的葡萄酒应该具有以下特点：

(1)口感清新鲜美;(2)酸爽怡人;(3)酒体轻盈;(4)适合冷冻后再喝;(5)果香四溢。

符合以上要求的葡萄酒有：

(1)博若莱新酒(Beaujolais)

(2)雷司令白葡萄酒(Riesling)

(3)霞多丽白葡萄酒(Chardonnay)

(4)灰皮诺白葡萄酒(Pinot Grigio)

(5)长相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)